نکته: یخچال شما نه تنها یک محفظه برای نگهداری غذا است؛

این دستگاهی با تکنولوژی بالا است که به شما کمک می کند تا تمام غذاهای مورد علاقه، چاشنی ها و خوراکی های خود را در شرایط مطلوب ذخیره کنید. نه تنها یخچال ها دارای بخش های مختلفی هستند که اهداف متفاوت دارند، بلکه دارای مناطق مختلف دما نیز هستند. این بدان معنی است که اگر شما چیزهایی را در جای اشتباه ذخیره می کنید،

از معجزه ی معروف یخچال (تازه نگه داشتن مواد) محروم هستید و این منجر به از دست دادن غذا، از دست دادن پول و تمایل کمتر به آشپزی در خانه می شود، چه کسی می خواهد با مواد غذایی دوست داشتنی اش که فاسد و خراب شده   روبرو شود؟

خنک کردن

غذا باید در دماهای سرد حفظ شود تا از رشد باکتری ها و سایر میکروب هایی که باعث خراب شدن غذا می شود جلوگیری شود و باعث بیماری نشود. یخچال ها باید در 40 F یا پایین نگه داشته شوند و فریزرها باید به 0 F تنظیم شوند.

 اما حتی اگر یخچال و فریزر به اندازه کافی سرد باشد، درجه حرارت در قسمت های مختلف یخچال متفاوت است، بسته به اینکه چقدر نزدیک به عنصر خنک کننده است. قلق یخچال و فریزر را به دست بیاورید در این صورت عمر غذای شما در یخچال  بیشتر طول خواهد کشید.