دربها گرمترین قسمت یخچال هستند و باید غذاهائی که بیشتر در معرض خراب شدن مقاوم هستند در این قسمت قرار بگیرد. (چاشنی ها، آبمیوه ها و دیگر مواد غذایی را که می توانند در این نوسانات دما مقاومت کنند، نگهداری کنید.
(و به یاد داشته باشید که حتی چاشنی عمر مفید ی دارد که باید به آن توجه کرد و از آنجا که درب های یخچال می توانند گرم شوند (مخصوصا وقتی که آنها اغلب باز و بسته می شود)، لبنیات را نباید در اینجا قرار دهید زیرا دما در این نقطه مناسب این مواد خوراکی نیست ، شیرینی ها و رول ها را نیز در این قسمت قرار ندهید زیرا دمای نامناسب برای این خوراکی ها باعث ایجاد باکتری ها می شود.